― Mitsuha ―
飛騨高山 古い町並（さんまち通り）にある『飛騨高山茶寮 三葉』。 城下町の中心、商人町として発展した高山の上町、下町の三筋の古い町並の中、 町年寄 屋貝氏宅跡に坪庭を配した洗練されたしつらえの中で、 広く日本の文化である“茶の心”を発信したい。 そのような思いでオープンいたしました。 上質なお茶のほろ苦さを活かしたお食事、甘味、お飲み物等、 こだわりの厳選した商品を取り揃えております。 三葉でしか味わえない、至福のお時間をお愉しみください。
当店はかつて屋貝家の邸宅があった場所です。 屋貝家は金森家の家臣として名をはせた山蔵家とも親戚関係がありました。 戦国時代、金森長近が飛騨に攻め入った際、 山蔵縫殿助宗次は飛騨の土豪三木氏との争いで 畑六郎左衛門休高を一騎打ちで討ち取り功をなしました。 山蔵家で使用したと伝わる鞍や兜が屋貝家に残されております。 屋貝家は十七世紀に町代、後に町年寄となり幕末まで世襲により続きました。 町年寄は今で言う裁判所、税務署、消防署、市役所などの 機能を果たしており、様々な事務を行っておりました。 家業は酒造業、生糸などの問屋、鉱山業などを営み、 代々皆文化人で、俳句、書画、茶道などを嗜んでいたようです。
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〒506-0846
岐阜県高山市上三之町93-1
飛騨高山茶寮 三葉
平日 11：00～16：00
土日 10：00～16：30
※但し季節、イベントにより
営業時間に変動あり
定休日：無し
席数：38席
